Grijze garnalenkroket

Noordzeegarnalenkroket

Een rijkgevulde premium kroket met een uitzonderlijk royale hoeveelheid Noordzeegarnalen. Deze kroket draait volledig om de pure smaak van de grijze garnaal: volop herkenbare garnalen in een romige, verfijnde vulling, omgeven door een krokante korst. Door de zeer hoge hoeveelheid garnalen heeft de kroket een uitgesproken maritiem karakter en een luxe uitstraling. Geen kroket waarin de garnaal slechts een smaakaccent vormt, maar een echte garnalenkroket waarin de Noordzeegarnaal centraal staat.

Smaak & textuur

Vol, verfijnd en uitgesproken van smaak, met de karakteristieke lichtzoete en zilte smaak van Noordzeegarnalen. De binnenkant is zacht en romig en bevat royaal garnalen, terwijl de buitenkant na bereiding mooi goudbruin en krokant wordt.

Culinaire toepassingen

Uitstekend als luxe voorgerecht, lunchgerecht, borrelhap of onderdeel van een vis- en schaaldierenmenu. Serveer klassiek met citroen en gefrituurde peterselie of combineer met een frisse salade, remoulade of een lichte kruidensaus. Door de royale hoeveelheid garnalen heeft de kroket weinig begeleiding nodig en komt de pure smaak van de Noordzeegarnaal uitstekend tot zijn recht.

Productspecificaties

• Product: Noordzeegarnalenkroket / grijze garnalenkroket
• Soort: Noordzeegarnaal / grijze garnaal
• Wetenschappelijke naam: Crangon crangon
• Producttype: Rijkgevulde garnalenkroket
• Conditie: Diepvries
• Bewaartemperatuur: -18 °C of kouder
• Herkomst garnalen: Noordzee
• Vangstgebied: Noordzee
• Vangstmethode: Sleepnetten
• Karakter: Zeer rijk gevuld, verfijnd, romig, lichtzoet en zilt

Gewicht & verpakking

• Circa gewicht per kroket: Volgens actuele productspecificatie
• Aantal per verpakking: Volgens actuele productspecificatie
• Beschikbare verpakking: Volgens actuele productspecificatie

Bereidingsadvies

Bereid de kroket rechtstreeks vanuit diepvries volgens de aangegeven bereidingsinstructies. Frituur tot de korst mooi goudbruin en krokant is en de vulling volledig warm is.