Bestel zakelijk of particulier
Gratis verzending vanaf €75,00
Gekoeld bezorgd in België & Nederland
 

The Oyster Signature Fines

Omschrijving Colli Prijs per eenheid Totaalprijs  
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen
1+
Toevoegen aan winkelwagen
per eenheid · 1+ colli
Toevoegen aan winkelwagen

Profiteer van de meest verse vangst

Vóór maandag 03:00 CET besteld, levering op

  • Vangst en passie
    Rechtstreeks uit de diepte

  • Kwaliteit en verfijnd
    Uitmuntend in verwerking

  • Professioneel en vertrouwd
    Kwaliteit in elke levering


The Oyster Signature Fines

The Oyster Signature Fines is een verfijnde Franse oester die voortkomt uit generaties vakmanschap in de oesterkweek. Het elegante karakter, de knapperige structuur en uitgebalanceerde vleesvulling maken deze oester tot een klassieke keuze voor liefhebbers van verfijnde oesters. Een zorgvuldige kweek van ongeveer drie jaar geeft deze oester zijn karakteristieke maritieme intensiteit en aangename beet.


Smaak & textuur

Een uitgesproken jodiumrijke aanzet gevolgd door een krachtige maritieme smaak. De oester heeft een verrassende beet en een aangenaam knapperige structuur.


Culinaire toepassingen

Uitstekend om vers geopend en puur te serveren. De elegante balans maakt deze oester ideaal voor oesterplateaus, proeverijen en verfijnde voorgerechten.

Serveer met citroen, sjalottenvinaigrette of eenvoudig op crushed ice.


Productspecificaties

  • Product: The Oyster Signature Fines
  • Soort: Creuse
  • Wetenschappelijke naam: Magallana gigas / Crassostrea gigas
  • Product: Hele oester in schelp
  • Type: Fines
  • Conditie: Vers
  • Bewaartemperatuur: Gekoeld bewaren
  • Herkomst: Frankrijk
  • Kweekgebied: Frankrijk
  • Productiemethode: Aquacultuur / oesterkweek
  • Leeftijd: Ca. 3 jaar
  • Vleespercentage: 10–12%
  • Karakter: Jodiumrijk, krachtig, knapperig en verfijnd


Maat & verpakking

  • Beschikbare sorteringen: N°1, N°2, N°3 en N°4 (van groot naar klein)
  • Beschikbare verpakking: mandjes van 12, 24, 48 of 96 stuks


  • kok-werkt-met-zalm

    WAT ONZE
    TONIJN VERDIENT

    Een vis van deze klasse verdient meer dan alleen een plaats op het bord – hij verdient aandacht, vakmanschap en respect. Van duurzame vangst tot nauwkeurige verwerking en perfecte presentatie: elk onderdeel van de tonijn komt pas echt tot zijn recht in handen van een chef die de waarde ervan begrijpt.